La Fromagerie de Hyelzas, un projet de vie sur le causse Méjean en Lozère.
Des fromages au lait cru de brebis, des agriculteurs qui vivent de l'élevage et de la traite, maintenant la vie sociale et économique sur un site exceptionnel que nous préservons.
lundi 19 octobre 2009
La Cadénelle bientôt en vente !
La Cadénelle sera bientôt distribuée en Lozère, en Allemagne... et auprès de tous nos clients. Alliance équilibrée entre une saveur caussenarde "le Genièvre" et nos tommes, une nouvelle tomme à découvrir.
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