Bilan Fédou 2008

Mars arrive sans annoncer vraiment le printemps.

L’exercice 2008 pour la sarl le fédou est bénéficiaire de 16 000 € !!! Je suis vraiment contente. Nous sommes dans nos prévisions, et c’est le retour à un fonctionnement « sain ».

Qu’est-ce que cela signifie ?

Que les installations de traitement de l’eau sont efficaces et que nos productions retrouvent leur qualité.

Que nous sortons la tête de l’épais brouillard dans lequel nous étions, et que nous pouvons recommencer à penser, développement de fromages nouveau, amélioration de présentation, nouvelles propositions, amélioration de l’accueil à la boutique, remise à jour du site internet…. Je retrouve de l’énergie et de la joie pour porter et stimuler tout cela.

La structure Fromagerie de Hyelzas SAS fonctionne depuis janvier. L’année démarre bizarrement, avec une certaine retenue des consommateurs. Pour les mois qui viennent, nous commençons à travailler avec plusieurs nouveaux clients, ce qui nous permettra d’atteindre les objectifs que nous nous sommes fixés.